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Travaglini S.p.A.

Via Dei Lavoratori, 50. Cinisello Balsamo. 20092 (MI). Italia    -    Tel. +39 02 660 971    -    Fax +39 02 660 13 999

Codice Fiscale: 00804380152    -     Partita I.V.A.: 00694480963    -    Codice ISO: IT00694480963    -    R.I. di Milano: 00804380152    -    R.E.A.: 397576    -    Cap. sociale: € 1.640.000 i.v.

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Il massimo livello di esperienza in Ingegneria e Tecnologia Alimentare.

Fondata a Milano (Italia) nel 1950. Fin dall'inizio, l'obiettivo è stato quello di creare soluzioni all'avanguardia nella progettazione, costruzione e monitoraggio di sistemi di condizionamento dell'aria per l'essiccazione, affumicatura, stagionatura e conservazione di carni crude, salumi e prosciutti.

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La nostra ventennale esperienza e competenza nei processi di produzione alimentare.

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Grazie a una progettazione avanzata e accurata, questi ambienti introducono processi di gestione delle lavorazioni e delle produzioni che minimizzano l’introduzione, la generazione e la ritenzione di particelle inquinanti e contaminanti, proteggendo la qualità del prodotto da ogni tipo di contaminazione.

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NEWS ED EVENTI

Perché Utilizzare una Camera Bianca nella Produzione Alimentare?
Tecnologia, Impianti, Camere Bianche, #CamereBianche, #SicurezzaAlimentare , #ProduzioneSicura,

Perché Utilizzare una Camera Bianca nella Produzione Alimentare?

Travaglini S.p.A.

2025-01-16 14:56

Abbiamo chiesto al nostro Team di Tecnologi Alimentari quali sono i motivi per cui una camera bianca rappresenta una scelta strategica nella produzione

Sicurezza e Innovazione: il Ruolo delle Camere Bianche nella Produzione Alimentare
Tecnica, Impianti, Camere Bianche, #CamereBianche, #SicurezzaAlimentare , #ProduzioneSicura, #QualitàAlimentare,

Sicurezza e Innovazione: il Ruolo delle Camere Bianche nella Produzione Alimentare

Travaglini S.p.A.

2025-01-14 16:28

Nel settore alimentare, la sicurezza non è solo una priorità, è un requisito imprescindibile.

🎄✨ Buone Feste e Felice Anno Nuovo! ✨🎄
Eventi, #Travaglini,

🎄✨ Buone Feste e Felice Anno Nuovo! ✨🎄

Travaglini S.p.A.

2024-12-19 08:58

Mentre il 2024 si avvicina al termine, vogliamo prendere un momento per ringraziarvi.

Il Fuet: Tradizione, Storia e Produzione Moderna
Tecnologia, Prodotti, #Travaglini, #FoodInnovation, #FoodTech, #FoodProcessing, #FoodProduction,

Il Fuet: Tradizione, Storia e Produzione Moderna

Travaglini S.p.A.

2024-12-11 12:00

Il Fuet, salume tradizionale catalano, unisce tradizione artigianale e tecnologia moderna, raccontando una storia di cultura, innovazione e gusto unico.

Tecnica, Impianti, #Travaglini, #FoodProduction, #PlantDesign, #FoodSafety, #SustainableManufacturing, #ProcessOptimization,

Elementi Chiave nella Progettazione di Impianti di Produzione Alimentare

Travaglini S.p.A.

2024-12-08 11:15

Progettare un impianto di produzione alimentare comporta la considerazione di molteplici aspetti, essenziali per garantire l’efficienza, la sicurezza

L’Evoluzione degli Snack a Base di Carne
Tecnologia, Prodotti, #FoodInnovation, #Travaglini , #MeatSnacks, #SnackTime, #HealthyEating,

L’Evoluzione degli Snack a Base di Carne

Travaglini S.p.A.

2024-12-05 10:15

Scopri l’evoluzione degli snack di carne, da salami a beef jerky, e il nostro ruolo chiave nel settore.

Esplorando le 1800 tipologie di Formaggio nel Mondo
Tecnologia, Prodotti, #Travaglini, #FoodTech, #CheeseLovers, #DairyInnovation, #SustainableDairy, #CheeseVarieties,

Esplorando le 1800 tipologie di Formaggio nel Mondo

Travaglini S.p.A.

2024-12-04 09:59

Esplora oltre 1800 tipi di formaggio e le tecnologie avanzate usate nella loro produzione.

L’Innovazione nella Produzione di Alimenti Plant-Based
Tecnologia, Impianti, #Travaglini, #PlantBased, #FoodInnovation, #FoodTech, #FoodProcessing,

L’Innovazione nella Produzione di Alimenti Plant-Based

Travaglini S.p.A.

2024-12-03 09:59

Scopri come i prodotti plant-based e la tecnologia avanzata stanno rivoluzionando il settore alimentare.

Cured Fish o Processed Fish: Qual è il Termine Più Corretto?
Tecnologia, Prodotti, #Travaglini, #FoodProcessing, #CuredFish, #ProcessedFish, #FishPreservation, #SustainableSeafood,

Cured Fish o Processed Fish: Qual è il Termine Più Corretto?

Travaglini S.p.A.

2024-12-02 09:59

“Esplora la differenza tra Cured Fish e Processed Fish e l’uso dei termini nella conservazione del pesce.”